Photo title in Farsi

جوجه اردک های فومنی

Photo title:
  • Ducklings of Fooman

Thursday, 08 March 2018 13:52
Rate this item
(3 votes)
Ducklings of Fooman
Ducklings of Fooman Photography: Bahram Abedini
Photo description

پرورش و فروش جوجه اردک در شهرستان فومن وشهرهای شمالی رسمی عادی است که از تخم وگوشت آن استفاده می کنند مشتری این اردک‌ها شالی‌کاران هستند که به‌صورت فله‌ای جوجه اردک‌ها را خریداری می‌کنند و پس‌ازاینکه شالی‌های برنج جمع شد،

این اردک‌ها را در شالیزارها رها می‌کنند و این اردک‌ها علاوه بر شخم کشی و خوردن آفات زمین، تولید کود هم می‌کنند و بعد از بزرگ‌تر شدنشان هم می‌توان از گوشت آن‌ها استفاده کرد اردک‌ها می‌توانند جایگزین‌های خوبی برای گوشت مرغ باشند. تغذیه این دسته از ماکیان شبیه مرغ است؛ با این تفاوت که گوشت آن گرم است و مثل مرغ واکسینه نمی‌شود

 Breeding and selling duckling in the city of Fouman and the northern cities of the country is a common tradition which is used for their eggs and meat. The common customer of this ducks are rice farmers who buy these ducklings in a mass and after harvest would leave them in the field so they eat the worms and other pests of the soil and also produce animal fertilizers and after they grow older, they can be eaten. ducks can be good alternatives to chicken meat. Feeding this poultry is like chicken; with the difference that the meat is warm in its traditional medical nature and not like a chicken.